白菜キムチ教室のご案内です
キムチの本場、韓国のオモニより伝授いただいた
【本場の韓国キムチ】です
オモニから伝授いただいたキムチは
自家製だからこそつくれる
贅沢配合。
旨味成分をふんだんにいれるので、旨味が濃く深みがあり
唐辛子もたっぷり使用（そんなに辛くないです）することにより
カプサイシンが効いて、体をあたため、ダイエットにも効果的です。
白菜が今まさに旬！
寒さに耐え甘味が深まっています。
そんな畑の白菜を使って、美味しい白菜をつくりましょう。
今回は、お一人２玉ぶんを使用！持ち帰りなんと４キロ！！
せっかくなので、今シーズン食べていただけるよう、たくさん作ります。
白菜は、保田ぼかしで大切に育てた、無農薬のものを使用します。
白菜の下漬けから、ヤンニョム仕込みまですべての工程を各自でしていただきますので
時間はかかりますが、しっかりと学んでいただけます。
韓国キムチ、材料が手に入りにくいんじゃないの？という質問がありそうですが
大丈夫です！安心安全な材料を買えるお店を紹介します。
オンラインストアーで簡単に、購入いただけます。
自家製キムチの最大のメリットはやはり、無添加！！！
特に市販のキムチは添加物が多く使われる事で知られています。
自分で作る事により安心安全に召し上がっていただけます。
下記詳細となります。
キムチ仕込みは、広い作業場がいるので、開催場所は工房ではなく、加古川かこむの調理室ですので、
ご注意ください。
キムチ教室詳細
満席となりましたので受付終了しました。
（ありがとうございます！）
↓↓↓
【開催日】
２月３日（土曜日）１０：００～１４：３０／ 昼休憩あり
（各自作業スピードにより１時間程度延長の場合ありますので、時間に余裕をもってお越しください）
【内容】
仕込み：キムチ仕込み（白菜２玉ぶん）
持ち帰り：キムチ約４キロ
お昼軽食つき
【開催場所】
東播磨生活創造センター かこむ
加古川市加古川町寺家町天神木９７－１ １F 創作工房A 調理室
電車の方：JR加古川駅より徒歩８分
お車の方：加古川バイパス加古川ランプより５分
加古川かこむに駐車場がありますが、数に限りあり、満の場合は近隣コインパーキングにとめてください。
＊かこむの駐車場を利用される場合：３時間の時間規制がありますので昼休憩に近隣のコインパーキングにとめなおしてもらう必要があります
【参加費】８５００円
【キャンセルポリシー】
開催日一週間前よりキャンセル料がかかります
一週間前より ５０％
当日 前日 １００％
【持ち物】
エプロン 筆記用具 ハンドタオル 食器をふくタオル２枚 スリッパ
キムチを持ち帰る用のタッパ 5L以上のもの
（タッパはキムチの匂いと色がつきますので安価なもので大丈夫です）
使い捨て手袋（キムチを混ぜるときに使います）
汚れてもいい服でお越しください
【おこさまのご参加について】
お子様との参加は可能ですが
キムチは、唐辛子の刺激物を扱う事
各自仕込んでいただくので作業量が多い事
下処理からするので、時間がかかる事
上記を考慮したうえで、お子様の参加をお考えください。
＊お子様と参加される場合は、備考欄にてお知らせください
軽食、お子様お一人につき、＋５００円です
申し込みメールフォーム
【重要なお知らせ】２０日１６：００現在
１９日募集開始した、キムチ講座にメールフォームにてお申し込みされました方
メールフォームに不具合が見つかり、申し込みメールがとどいていません。
申し訳ございませんが、下記にて再度お申し込みいただきますよう、お願いします。
①メールでの直接申し込み
komesyuka71@gmail.com
②インスタダイレクトメッセージ
③インスタリンクより公式ライン
下記ご記入ください
・お名前
・ご住所（〇〇市まで）
・電話番号
・メールアドレス
・備考（お子様参加有無など）
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