発酵とつながる 米種花~コメシュカ~ 発酵とつながる 米種花~コメシュカ~ 発酵とつながる 米種花~コメシュカ~

良質ミネラル販売します!

8月25日は、米種花工房の日WSや紫蘇ジュースセットをはじめ、いりこや蔵の調味料を販売します イベントを行う時は当日販売...続きを読む >

雨の合間に紫蘇しごと

雨が降り注いでいますね、雨の合間に、紫蘇しごとしています 降り続く雨も悪い事ばかりでなく毎年この時期には、ギラギラ太陽に...続きを読む >

2021年08月18日 | 案内, 米種花工房イベント

8月米種花工房の日ご案内

米種花工房の日のご案内です 米種花工房の日とは想像してワクワクすることをカタチにした、季節の手仕事また発酵と気軽に触れ合...続きを読む >

2021年08月17日 | 季節の手仕事, 紫蘇

残暑を乗り切るポリフェノールドリンク

雨が降り続いていますね夏の暑さが一気に落ち着き、涼しい~ 前半の暑~い夏も初夏に作り置きしていたドリンクのおかげで乗り切...続きを読む >

2021年07月02日 | 出張講座, 米種花発酵教室

発酵基礎座学

6月、ころあい自然楽校にて【発酵基礎講座】をさせてもらいました。 ころあいHPhttps://www.koroaishi...続きを読む >

梅ビワサワーWS開催しました

ご来店いただきました、みなさま、ありがとうございました! 前日に、淡路のビワ農家さんより、ビワをわけていただきました。 ...続きを読む >

2021年06月17日 | 案内, 米種花工房イベント

梅ビワサワーWS詳細

梅ビワサワーWSのご案内です 梅ビワサワー開催の流れはこちら 梅しごとにはまること数年ありとあらゆる梅しごとをしきました...続きを読む >

2021年06月16日 | 季節の手仕事,

今年の梅しごと(梅サワー編)

さて、準備が万全に整いましたので、今年の梅をお迎えしました。 久々の梅、このコロンとしたフォルムがなんとも可愛いですね。...続きを読む >

2021年06月16日 | 季節の手仕事,

今年の梅しごと(準備編)

6月前半ご依頼いただいていた講座も無事おわりまして 私の今年の梅仕事のはじまり~はじまり~ 雨が降り、アジサイが咲き、ス...続きを読む >

2021年05月18日 | 出張講座, 米種花発酵教室

高校生に伝える発酵

先日、久々に出張でのお仕事 電車とバスを乗り継いで、到着したのが 灘区にある兵庫県立神戸高等学校 今回は、こちらの学校か...続きを読む >

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