春は山へ！タラの芽収穫。

芽吹きの春です
あぜ道に野花が咲き、野草がはえ、木が芽がでます。

寒い冬に縮こまっていたものが、動き出す時
新たなはじまり
もう、春っていうだけで、気分が高揚して上がります。

春は、私たちの体も、冬にため込んでいたものが外に出やすい時
体のデトックスも始まるので、体に不調が出やすい季節でもあります。

そのデトックスを上手に手助けしてくれるのが
春の野草
春の野草の苦みが、体の排出をうまく促してくれます。

春には春の、旬の食べ物が体を助けてくれるのです。

なので毎年、４月に入ると、家族そろって山に入ります。
４月初旬に、木の先端からニョッキとでてくるのが
【タラの芽】
この時期は、桜がちょうど満開。
山に入るまでの道が桜ロードになります。

山に入ると山つつじが綺麗

山に入り、タラの芽スポットに直行！
毎年行ってると、山のどこにタラの芽があるのか熟知済

トゲトゲとの闘い
高いところも、狭いところも、グングン行ってくれる子供たち
頼りになるー
タラの芽の美味しさを知ってる子供たちも必死。笑

おかげさまで、大収穫～！！
春の旬と一緒に天ぷらでいただきました。

タラの芽食べたら、新緑のほろ苦さが広がって、口いっぱいに春が～
芽吹きの力強さ
山の大地のエネルギーもいっぱい詰まっているから
元気もチャージ

一度食べたら忘れられなくなる美味しさ。

山の恵みに感謝