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梅干し

季節の手仕事

気が付けば、、、
もう8月が終わりー!
夏休みも終わりー!

子供とあそび、自分もあそび、適度に休めたし
いい夏休みだった事にしておこう。

合間に、梅干しましたよー

今年は。たくさん漬けたので、3弾分け!

第1弾は、数年梅漬けのままで待ってもらってたものー

第2弾は、

梅干し講座で使用した、山森農園さんの完全完熟梅
こちらは、白干しに


いい感じに干しあがりました。

第三弾は
和歌山の自然栽培の農家さんの梅

こちらは赤紫蘇漬けに~
自分で育てた、赤紫蘇モミモミ

紫蘇のせて翌日~
もうすでに真っ赤。

で、残念ながら、この赤紫蘇漬け梅干しは
お天気が微妙でまだ干せていません。
9月に干すか、梅漬けしといて来年干すか
悩み中。汗

6月講座にお越しいただいたみなさま
7月WSにお越しいただいたみなさま

梅いい感じに干しあがりましたかー?
分からないところあれば、お気軽に相談くださいね。。

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