雨の合間に紫蘇畑へ

今年は、梅雨が異例の速さで明け
そもそも、梅雨入りしました？ぐらいに思ってて

時期外れの、連日の猛暑で、早くもうだるような暑さ

６月は、梅と紫蘇と息子の野球で、忙しすぎて、
畑に水をやりに行くこともできず、
紫蘇畑が干上がってしまうんじゃないかと、
それはそれは、心配で心配で・・

そんな中、今週ようやく雨！
これぞ、恵みの雨～～
ありがとうございます！

雨の合間に、ようやく紫蘇畑へ

めちゃくちゃ大きくなってる
しかも、雨のめぐみで、しっとり潤ってて、とても綺麗。
一枚一枚、葉が大きくて柔らかくて
最高のコンディション！

早速紫蘇摘み

葉をとるときに、紫蘇のアロマがフワッと広がる
はぁ～、癒される。

この日は、曇りで時折霧雨のような雨がふる
畑の、植物たちが、みんな喜んでいる。
本当、今まで暑すぎたよね、よくがんばった。

籠いっぱいの収穫

朝取り新鮮なうちに
帰って早速紫蘇しごと

コトコト煮込んで、
副材料を加えるだけ。

あっという間に、紫蘇ジュースの完成

１年ぶりの紫蘇ジュース
久々にのんだら
はぁ～、美味しいっと
体が喜んだ。

我が家では、年中梅ジュースを飲む
ただ、紫蘇ジュースの時期だけは、
一瞬梅ジュースを忘れてしまうくらい
一斉に紫蘇ジュースを飲む。
そのくらい、みんな好き。

今畑の青紫蘇、最高にいい状態です。

是非みなさまも、ご自宅で紫蘇ジュース作ってみませんか？

紫蘇ジュースセットを販売する、米種花工房の日イベントは
７月７日　７月１３日　７月２１日です

販売予定のジュースセットは、

【赤紫蘇ジュースセット】

【青紫蘇ジュースセット】

の２種類。

また、副材料もすべて、こだわりの材料でそろえています。

セットに含まれるレモンは、
淡路島の、平岡農園さんのレモン
平岡農園さんは創業６０年以上防腐剤・ワックス剤不使用
雑草を肥やしに、土にこだわった、皮まで使える安心安全のレモンです。

サイズはこぶりですが、紫蘇とも相性がいい
香りが素晴らしい品種アレンユーレカレモンをご用意しています。

→平岡農園さんのレモンなくな次第、代替レモンとなります。ご了承ください。

紫蘇セットは要予約です。
人の手で一枚一枚収穫している為、

その日用意できる紫蘇ジュースセット数に限りがあります。
７日は、あと若干名です。

是非この機会に、初夏香る紫蘇セットご賞味くださいね。
お待ちしております。