BLOG

BLOG

4

発酵基礎講座&栄養講座 案内

米種花ブログ

5月は【発酵基礎講座】です
発酵基礎講座は、
発酵とは?からはじまる[発酵基本のき]から腸内環境・消化吸収などの応用編まで、発酵全般が学べます。
座学を学ぶと、発酵がどのように体に影響をするのか?を頭で理解することができるので、より効果的に体に作用します
私は、はじめて発酵を学んだ時、発酵大国日本にうまれた事がありがたく、感謝せずにはいられませんでした。

発酵は現代をよりよく生きる術です。
先人たちから受け継いだ日本の発酵を、みなさまにも、是非知ってほしいと思っています。
発酵基礎座学は、甘酒・味噌・醬など、発酵全般の基礎となるものです、
はじめましての方も、すでに発酵を取り入れられている方にも、お役にたてる内容となっています。

発酵基礎講座は、出張開催が多く、工房での開催は久々となっています。
みなさまのご参加おまちしております。

 

6月は【味噌といりこが学べる栄養講座】です
現代人に不足しがちなミネラルを中心とした栄養座学が学べ
栄養価の高いいりこと味噌を深堀りします。

最後は効き味噌をしてもらい、お好きな味噌をチョイスしてもらって
お湯を注ぐだけで、簡単便利な体にいいインスタント【お味噌汁の素】
ごはんに、おにぎりに、お茶漬けのトッピングに8種の厳選材料を使った
栄養満点の【ミネラルたっぷりふりかけ】
を作り、持ち帰りいただきます。
座学から仕込みまで、内容盛り沢山の栄養講座です。

下記詳細となっております。ご覧ください。

 

発酵基礎講座 詳細

〈内容〉
発酵座学
・発酵と腐敗
・麹 酵素について
・体の仕組み 消化と吸収
・腸内環境
・腸内環境をよくする方法
・まとめ
食べる!基本・大切な事
今日の食卓からできること

おにぎりとお味噌汁つき

日時:5月19日 10時~ (2時間の座学 +試食時間) ⇒満席
場所:米種花工房 (加古川市加古川町中津)
加古川駅までの送迎があります。
参加費:5000円

持ち物等詳細はお申し込み者さまにご連絡します。

 

いりこと味噌が学べる栄養講座

〈内容〉
・いりこの選び方と栄養
・味噌の選び方と種類と特徴
・栄養座学
・効き味噌
・お味噌汁の素&ふりかけを作って持ち帰り
(*味噌玉WS・いりこ講座の栄養座学を含みますが、より詳しく学べます)

日時:6月1日10時~13時   ⇒満席
場所:米種花工房 (兵庫県加古川市加古川町中津)
加古川駅までの送迎があります
参加費:5800円

持ち物等詳細はお申し込み者さまにご連絡します。

申し込みフォーム

下記メールフォームにてお申し込みください

お申し込み日(必須)

来店方法(必須)

RELATED

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

アーカイブ

PAGE TOP